Téma: Trávenie, Zdravie z prírody

Orechy sú zdrojom výživných látok a olejov a radia sa medzi superpotraviny. Množstvo „orechov" potom botanicky do tejto kategórie vôbec nepatrí. Aké sú najobľúbenejšie a čo obsahujú a ako ich využiť…

Superpotraviny majú v porovnaní s inými potravinami rovnakého druhu vysoký obsah zdraviu prospešných látok − t. j. vitamínov, minerálnych látok, antioxidantov, vlákniny alebo mastných kyselín.…

Na červených šťavnatých malinách si radi pochutíme − vedeli ste ale, že zdraviu prospešné môžu byť aj listy? Tie je však lepšie zbierať z lesných malín. Prečo? To sa dozviete v našom článku.

„Rozhodol som sa liečiť lásku, sllladkým drievkooom...," spieva v jednej slávnej českej piesni Václav Neckář. Určite nepreháňal, pretože korene tejto príjemnej byliny patria k dôležitým prírodným…

Vplyv stravy na ľudské zdravie je väčší, než si pripúšťame. Obilniny sú pre telo prospešné, ale napriek tomu by sme mali dbať na vyvážený jedálniček a na výber správnych surovín. Skúšali ste už…

Nebaví vás sladiť klasickým cukrom a hľadáte v sladení viac benefitov, napríklad v podobe vitamínov a minerálov? Máme pre vás niekoľko tipov, čím nahradiť klasický biely cukor.

Do našich jedálničkov sa dostal pomerne nedávno, na Strednom východe majú však pokrmy z bulguru dlhú tradíciu. Je ľahko stráviteľný, ľahko sa pripraví a má nesporné prínosy pre naše zdravie.

Kuskus varíme väčšinou na slano, ale skvele chutí i jeho sladká verzia. Poradíme vám, ako si urobiť rýchle, zdravé a chutné raňajky alebo ľahkú desiatu. Poďme na to.

Tapioka je vhodná pre alergikov, vegánov, vegetariánov i vyznávačov paleo stravy. Prezradíme, odkiaľ pochádza, čo to vlastne je a ako ju pripraviť.

Trstinová melasa je tmavý sirup, ktorý vzniká ako vedľajší produkt pri výrobe trstinového cukru. Využíva sa ako náhradné sladidlo a má tiež celý rad zdraviu prospešných vlastností.

Pivovarské kvasnice sa podávajú nielen ľuďom, ale aj zvieratám. Najznámejším prínosom pre zdravie je veľký obsah vitamínov zo skupiny B a pozitívny vplyv na trávenie. To ale nie je zďaleka všetko.

Zoradili sme cukry, sirupy a ďalšie "sladidlá" podľa ich glykemického indexu. Pozrite sa, ktoré sú z hľadiska zvýšenia krvného cukru najbezpečnejšie, a ktorým sa radšej vyhnúť.